Dónde comer el mejor pulpo en Pontevedra.

Comer el mejor pulpo de Pontevedra tiene nombre propio, Casa Fidel O Pulpeiro.

Pulpo a Feira

El pulpo a la gallega o pulpo a feira es conocido de esta manera por su origen en las ferias de los maragatos que volvían de las tierras gallegas con pulpo seco. De hecho, este era uno de los escasos productos marinos que se transportaban al interior de la península ibérica, lo rehidrataban con aceite de oliva y lo sazonaban con pimentón. Se trata de un plato elaborado en tiempos de fiesta con pulpo cocido entero (realizado tradicionalmente en ollas de cobre). Es el plato omnipresente en las fiestas, romerías y ferias de Galicia, El Bierzo (León) y Sanabria (Zamora)​.

O Carballiño, el enclave para comer pulpo más famoso.

El enclave más conocido de Galicia para degustar pulpo puede decirse que es O Carballiño. En el corazón de Galicia, en la provincia de Ourense está la villa de O Carballiño, a una distancia de unos 100 kilómetros del mar. En la Edad Media, cuando los dominios del Monasterio de Santa María de la Real de Oseira se extendían hasta las costas de Marín (Pontevedra). Aquí se había promovido la pesca entre los colonos y se protegía la entrada de la ría de Pontevedra con una posición fortificada. La flota de pesca que allí se había organizado, pescaba pulpo y otros pescados. Y se surtía de este género a toda la comarca y a los propios monjes del monasterio. Los arrieros de la comarca de O Carballiño y O Ribeiro se hacen cargo del transporte mediante carros de tracción animal. Antes de vender el pulpo hay que secarlo y los vecinos de O Carballiño, en especial las parroquias de San Juan de Seoane de Arcos y los de Santa María de Arcos realizan el limpiado, mazado y secado al sol del pulpo al aire para su conservación. Del pulpo seco se pasó al pulpo cocido y durante más de 800 años los pulpeiros gallegos han perfeccionado la elaboración hasta el punto de alcanzar el grado de exquisitez que es hoy el pulpo "a feira".

Casa Fidel O Pulpeiro en Pontevedra.

En la ciudad de Pontevedra desde hace décadas, concretamente desde 1956, hay una lugar donde el pulpo es el protagonista absoluto. Un establecimiento en el cual se mima y se cuida la tradición de las mejores pulperías gallegas. 

Hoy es la tercera generación la que dirige el legado de Casa Fidel, mantienen esa filosofía de las casas de comidas tradicionales de Galicia, un lugar en el que la cocina casera, acompañada de un trato familiar, se funden con un entorno muy especial y bello, el casco antiguo de Pontevedra.

Pero además del pulpo a la gallega es un establecimiento donde degustar otros platos caseros.

CARTA Y PRECIOS DE CASA FIDEL O PULPEIRO

Esta es su carta y sus precios a fecha de 16 de Abril de 2022.

ENTRANTES

• Pimientos de padrón (en temporada) = 6€
• Empanada de trigo = 5€
• Empanada de maíz = 6€
• Croquetas caseras de jamón = 7€
• Croquetas caseras de pulpo = 8€
• Tortilla = 3,60€
• Caldo gallego = 4,80€
• Queso de tetilla = 4,80€
• Jamón serrano = 8,30€
• Tabla de jamón serrano y queso = 13,50€
• Tabla de jamón serrano, queso y chorizo = 14,80€

ENSALADAS

• Simple (lechuga, tomate y cebolla) = 4,90€
• Mixta (lechuga, tomate, cebolla, atún, espárragos, maíz, huevo, zanahoria y aceitunas) = 8,50€
• Fidel (lechuga, atún, cebolla, espárragos, queso, zanahoria y pulpo) = 12€

PRODUCTOS DEL MAR

• Pescaditos fritos = 7,50€
• Pulpo "a feira" = 16€
• Pulpo con almejas = 18€ 
• Almejas a la marinera = 16€
• Mejillones la vapor = 6,80€
• Zamburiñas a la plancha = 14€
• Calamares fritos = 10,80€
• Gambas a la plancha = 13,80€
• Langostinos a la plancha = 11,80€

CARNES 

• Jamón asado con patatas = 8,90€
• Zorza con patatas = 8,90€
• Filete con patatas = 8,90€ 
• Oreja = 5,60€
• Chorizo al vino = 4,50€

BOCADILLOS

• Pulpo = 8,50€
• Pulpo con queso de tetilla = 9,50€
• Calamares = 5€
• Atún con pimientos morrones = 4,50€
• Zorza = 4,50€
• Zorza con queso = 5,20€
• Jamón serrano = 4,50€
• Jamón asado = 4,50€
• Jamón asado con queso = 5,20€
• Tortilla = 3,80€
• Chorizo = 3,80€
• Queso de tetilla = 3,80€
• Tetilla y membrillo = 4,5€

POSTRES

• Tarta de queso con arándanos (casera) = 4,5€
• Tarta de queso (casera) = 4,5€
• Tiramisú (casero) = 4,5€
• Fran de crema de orujo (casero) = 4,5€
• Tarta de Santiago = 4€
• Tarta helada = 3,60€
• Tarta al whisky = 4€
• Queso con membrillo = 4,80€

Si quiere reservar puede hacerlo, pero ojo, en determinadas épocas del año, como en Semana Santa, no se hacen reservas y se hace por orden de llegada. Aunque suele ir rápido porque han sumado un nuevo salón comedor en el local del enfrente. 

Hemos estado en los últimos 12 años en 8 ocasiones y siempre comer pulpo "a feira", plato top de la gastronomía gallega por excelencia, sus postres y otros platos, son un auténtico disfrute.

Desde Anuario Guía animamos a Casa Fidel O Pulpeiro a seguir trabajando igual, con la misma humildad, lo buenos productos de siempre, un servicio cercano y unos precios contenidos.

Abril 2022