TAISI José María Lázaro, S.A.

La empresa TAISI José María Lázaro, S.A. con CIF A50168798 fue fundada en 1969 y está ubicada en 50300 Calatayud (Zaragoza).

Las principales actividades son Confitería - Panadería - Repostería Industrial - Materias Primas y Conservas de Frutas.

Servicios que realiza la empresa:

• Fabricación de conservas de fruta.
• TAISI, ofrece una amplia gama de productos para la industria alimentaria, como
• fruta confitada, almíbares, mermeladas y rellenos y fruta en SO2. Destinada tanto al mercado nacional como al internacional, con gran versatilidad en los procesos de elaboración de los productos.
• DESARROLLO DE PRODUCTOS A MEDIDA:
• Al margen del catálogo de productos estándar, diseñamos y desarrollamos productos exclusivos según las necesidades de cada cliente.
• FRUTA CONFITADA especialmente destinadas a las empresas fabricantes de pastelería, panadería, heladería, galletas, turrón y bombones. Ofrecemos entre otros productos: Cerezas rojas y verdes, Discos de naranja, Piel, tiras y cubitos de naranja, Picadillo de frutas, Cereza marrasquino.
• MERMELADA Y RELLENOS Productos adaptados a la industria de la bollería, pastelería, heladería, hostelería y de la restauración: amplia gama de mermeladas y rellenos de frutas variadas tales como: albaricoque, cereza, frambuesa, fresa, frutas del bosque, kiwi, limón, manzana, melocotón, mora, naranja, piña, etc... adaptadas a cada proceso específico de trabajo y características de cada cliente.
• FRUTAS EN ALMÍBAR elaborados con frutas frescas y con el mayor esmero para su utilización en la decoración de pastelería, heladería u hostelería.
• FRUTA EN SO2:
• Gran variedad de frutas conservadas en sulfuroso (SO2), cuidadosamente recolectadas, procesadas y seleccionadas para su posterior transformación en la elaboración de frutas confitadas

Sus principales productos son:

• FRUTAS CONFITADAS:
• cereza confitada: roja, verde, entera, mitades, trozos
• naranja: discos, tiras, mitades, cuartos
• piel naranja: cuartos, tiras, cubitos, lunares
• calabaza: barras, filetes, precortado, cubitos
• melón: cuartos, filetes, cubitos
• picadillo: surtido de colores: blanco, rojo, verde, naranja a elección de cada cliente
• limón: discos
• piel limón: tiras, cubitos
• pera: entera, mitades, cuartos, cubitos
• manzana: mitades, gajos
• higo entero
• ciruela entera
• melocotón: entero, mitades, cubitos
• albaricoque: entero, mitades, cubitos
• mandarina entera
• piña rodajas
• pasta de frutas: naranja, limón, manzana
• MERMELADA Y RELLENOS:
• Confituras especiales para inyectar en bollería ( magdalenas, croissant)
• Rellenos resistentes al horno, específicos para hojaldre
• Mermeladas y rellenos para extender y recubrir
• Cabello de ángel
• Confituras para pastas de té
• Cremas
• Gelatinas y brillos
• Fondant
• Glucosa
• FRUTAS EN ALMÍBAR:
• Cereza, roja, verde
• Manzana Filete
• Manzana 1/2 frutos
• Manzana 1/12 segmentos
• Manzana cubitos al agua
• Disco de naranja
• Disco de Kiwi
• Mora
• Fresa
• Frambuesa
• Gajos de mandarina
• Piña rodajas
• Melocotón mitades
• FRUTA EN SO2:
• cereza
• pera
• higo
• clementina
• albaricoque
• melón
• calabaza
• melocotón
• naranja
• limón
• manzana
• ciruela
• sandía

Tiene como principales clientes a:

Fabricantes de pastelería, panadería, heladería, galletas, turrón y bombones, empresas de hostelería y restauración