Restaurante La Taberna del Piano

• La Taberna del Piano es realmente un restaurante-horno-asador, que de taberna sólo toma el nombre.
  
• Fue fundada por el actual propietario, José María Moirón González, el 6 de Agosto de 1990. Es famosa por las vistas de la bahía de la playa de San Lorenzo, tanto desde el comedor, en la primera planta, como desde la planta baja-bar.
  
• Está situada, como hemos citado, frente a la playa de San Lorenzo. Hay aparcamiento de coches a 50 metros.
  
• El comedor, en la primera planta, tiene aire acondicionado y una amplia cabida para 70 comensales; en la planta baja-bar caben treinta comensales; además dispone de una amplia barra; todo ello atendido por un personal, no sólo cualificado, sino de trato eficaz y agradable.
  
• La decoración es sobria, de piedra vista y colores a tono.
  
• El ambiente es distendido, agradable y familiar, donde se debe destacar el poder degustar unos porrones de vino tinto o de cava, a los que sumarse un ?pincho? muy peculiar de la casa, unos ?bollitos preñaos?. (Pincho es una tapa gratis y bollito preñao es un pequeño bollo de pan con chorizo).
  
• Restaurante Horno Asador situado frente a la playa de San Lorenzo. Platos típicos de Asturias, menú del día y especialidades: Lechazo de Castilla y Cochinillo.

La empresa Restaurante La Taberna del Piano con CIF B33817081 fue fundada en 1990 y está ubicada en 33201 Gijón (Asturias).

Las principales actividades son Asadores, Asados de carnes y pescados, Casa de Comidas, Cochinillo y lechazo de Castilla preparado en horno de leña, Cocina Casera, Cocina Profesional, Donde comer en Gijon, Fabada Asturiana - Restaurantes, Horno asador, Restaurante Asador, Restaurantes y Tapas y Aperitivos.

Servicios que realiza la empresa:

• Restaurante - Horno - Asador
• La cocina, regida por María Teresa Sanz, esposa del propietario, tiene todos los platos típicos de Asturias, menú del día y destacan dos especialidades, que se sirven por encargo: Lechazo de Castilla y Cochinillo.
• NUESTRA CARTA:
• TAPAS VARIADAS: Callos caseros, Croquetas caseras, Pollo al ajillo, Longaniza de Aviles, Mejillones a la vinagreta, Mejillones a la marinera, Cecina, Chipirones encebollados, Chipirones fritos, Calamares Fritos Frescos, Morcilla de Palencia (MATACHANA), Lomo frito con patatas, Chorizo Ibérico (Bellota), Jamón Ibérico, Jamón de pato, Chorizo criollo con patatas, Lacón con cachelos, Cecina con queso de cabra, Tabla de Ibéricos (Bellota), Chorizo rojo con patatas, Salchichón Ibérico, Lomo Ibérico (Bellota), Pimientos del piquillo con anchoas, Pulpo a la gallega.
• ENTRADAS:
• Ensalada mixta con Lechuga, tomate, cebolla, bonito, espárragos, aceitunas y huevo cocido
• Ensalada de mollejas de pato con Lechuga, endibias, huevo, mollejas, jamón de pato y macedonia de frutas
• Ensalada de gula del norte con Lechuga, rabanillo, patata cocida, maiz, tomate cherry, espárragos y gula
• Ensalada Piano con Lechuga, cóctel de fruta, huevo, palitos de mar, salsa rosa y almendra molida
• Ensalada con Lechuga, tomate y cebolla
• Ensalada de la casa con Lechuga, tomate, pimienta, anchoas, durazno, piña y mahonesa
• ENTRANTES:
• Setas al ajillo con gulas - Setas a la plancha - Parrillada de verduras
• Espárragos- Langostinos a la plancha- Endibias con anchoas
• Revuelto de gula,huevos y gambas - Micuit con jamón de pato - Entremeses ibéricos y fritura - Pastel de cabracho - Endibias al Roquefort - Endibias al horno con roquefort - Puerros con almendras - Cogollos de Tudela - Revuelto de Setas,pimineto del piquillo,huevo y gambas - Setas, pimientos, huevos y gambas - Revuelto de oricios, huevos y gambas - Pimientos del piquillo con queso y anchoas - Revuelto de ajetes, huevos y gambas.
• QUESOS:
• CONSERVAS ESPECIALES:
• SOPAS Y COCIDOS:
• PESCADOS:
• CARNES:
• CARNES AL HORNO DE LEÑA:
• Lechazo de Castilla: 1/4 por encargo
• Paletilla de lechazo de Castilla: Por encargo
• Pierna de lechazo de Castilla: Por encargo
• Cochinillo: Medio por encargo
• Cochinillo: Entero por encargo
• POSTRES: Arroz con leche - Flan - Mousse de chocolate - Yogur natural - Tarta Gijonesa con nata - Tarta de queso - Tarta de almendra - Tarta Charlota - Mousse de Limón.
• CARTA DE VINOS:
• LICORES:
• VINOS CHATEO:
• HABANOS:
• RESERVAS:
• Podrás realizar tus reservas directamente desde Internet cumplimentando nuestro formulario.
• NOTA. Las reservas deben realizarse con al menos 48 horas de antelación.

Sus principales productos son:

• Entrecot a la Plancha, con roquefort y pimienta
• Escalopines:a la Plancha,con roquefort y pimienta
• Solomillo a la Plancha, con roquefort y pimienta
• San Jacobo de cecina y queso de cabra
• San Jacobo de jamón y queso
• Bistec de ternera - Cabrito al Cava - Confit de pato - Magret de pato - Chuletillas de lechazo - Cachopo de setas Escalope de ternera - Carrilleras de cerdo Ibérico - Solomillo de cerdo Ibérico - Plancha, roquefort y pimienta - Chuletón de buey a la pieda - Salsas de Roquefort y Pimienta

Es especialista en:

Horno asador

Tiene como principales clientes a:

Turistas y público en general.