Restaurante La Nueva Zamorana - Gijón
Descripción de la empresa
- La Nueva Zamorana llega a Gijón para tomar el relevo en uno de los santuarios gastronómicos por excelencia de la villa marinera. Olegario González, pone pasión y corazón en todos sus negocios y aplica la máxima "You have to have passion"
- La Nueva Zamorana es más que mariscos, consulta nuestra carta y pregunta las sugerencias del día.
- Si aún no conoces La Nueva Zamorana en Gijón, es el momento de hacerlo, nuestra carta es muy completa y podrás encontrar gran variedad. Puedes escoger desde una fabada asturiana hasta una crema de verduras. Contamos con carnes, pescados, platos de cuchara y una amplia carta de tapas variadas,...
La empresa Restaurante La Nueva Zamorana - Gijón con CIF B74409061 fue fundada en 2016 y está ubicada en 33209 Gijón (Asturias).
Las principales actividades son Bar - Restaurante, Carta Restaurante, Menú del día y Raciones, Donde comer en Gijon, Fabada Asturiana - Restaurantes, Marisquerias, Restaurante - Sidrería - Parrilla, Restaurantes y Sidrería - Bar.
Servicios que realiza la empresa:
- CARTA Entradas para compartir:
- Jamón de Joselito bellota 100% cortado a cuchillo
- Escabeche de bonito
- Pastel de centollo
- Croquetas de Jamón Ibérico Joselito
- Calamares frescos fritos (con ali-oli de ajo negro y regaliz)
- Pulpo a la Gallega o vinagreta
- Pulpo amariscado
- Bocartes
- Gamba gigante de Huelva
- Gambas al ajillo
- Mejillones( vapor, marinera, picantes o vinagreta)
- Almejas marinera o sartén
- Zamburiñas
- Navajas
- Salpicón de bogavante y langostinos
- Fritos de pixín negro
- Revuelto de caviar de oricios y gambas de Huelva
- Patatas, huevo y carabineros
- DE CUCHARA:
- Crema de nécoras
- Sopa de marisco
- Fabada asturiana
- Fabes con almejas
- Pote asturiano
- Verdinas con marisco
- Crema de calabaza, vainilla, Rey Silo y menta
- Crema de verduras
- Callos Caseros
- MARISCOS:
- Ostras de EO (unidad) ...
- Percebes (kg) ...
- Centollo del Cantábrico (+1kg) ...
- Andaricas del Cantábrico XL ...
- Andaricas del Cantábrico XXL ...
- Bogavante del Cantábrico (kg) ...
- Langosta del Cantábrico (kg) ...
- Cigala del tronco del Cantábrico (kg) ...
- Langostino de Isla Cristina (kg) ...
- Gamba blanca gigante de Huelva
- PARRILLADA Y CALDERETAS (Mín. 2 pax):
- Parrillada y calderetas (Min. 2 pax)
- Parrillada de mariscos (precio por ración)
- Parrillada de pescados (precio por ración)
- Parrillada mixta (precio por ración)
- Caldereta de mariscos (precio por ración)
- ENSALADAS:
- Ensaladas de Lechuga, tomate y cebolla y también Ensalada Mixta
- De bacalao y oricios
- De ventresca de lomito y queso de cabra
- PESCADOS:
- Pixín negro a la plancha, romama o espalda
- Pixín negro con almeja fina gallega
- Merluza del pincho a la plancha, a la cazuela o a la sidra
- Cogote de Merluza a la plancha o espalda
- Mero a la plancha o al horno
- Pestaña de mero a la plancha
- Virrey a la espalda o en su jugo
- Lubina plancha, espalda o en su jugo
- Rodaballo plancha o bilbaina
- ARROCES (Min. 2 pax):
- Arroz con Carabineros (Precio por ración)
- Arroz con Bugre del Cantábrico (Precio por ración)
- Paella de Marisco (Precio por ración)
- Arroz con almejas finas (Precio por ración)
- Arroz con Pitu Caleya (Precio por ración)
- CARNES:
- Solomillo a la plancha
- Solomillo de ternera al foie
- Entrecot al cabrales o pimienta
- Paletilla de lechal
- Chuletinas de lechal
- Escalopines cabrales o afuega´l pitu
- Cachopo de la casa
- Pitu de caleya
- Lechazo guisado
- Carrilleras ibéricas
- Albondigas de ternera
- QUESOS:
- Manchego 120gr
- Gamoneu 120gr
- El máximo del Rey Silo 120gr
- Varé de cabra
- Cabrales 120gr
- La Peral 120gr
- Tabla de quesos para 2 personas 140 gr (Elegir 3 variedades)
- POSTRES:
- Arroz con leche tradicional
- Tiramisú de azafrán
- Mi tarta de queso
- Chocolate blanco, coco y curry
- Gijón del Alma
- Bombón La Ibense
- Helado de turrón Diego Verdú
- Helados varios
- Mantecado Peñasanta
- Crujiente de chocolate
Sus principales productos son:
- Entradas variadas para compartir, Platos de Cuchara, Mariscos, Parrilladas y calderetas de mariscos, pescados y mixtas, Ensaladas, Pescados, Arroces, Carnes, Quesos, Postres.
- VINOS, SIDRAS, CAVAS y otros espumosos:
- Champagnes, Vinos blancos de Asturias, Albariños, Godellos, Ribeiros, Ruedas, Riojas, Penedés, Somontanos y otros vinos blancos.
- Vinos Rosados de Asturias, Riojas, Riberas, V. Tierra de León, Cigales, Bierzo, Toro, Prioratos, Somontano, Cataluña, Madrid, Dominio de Valdepusa, Jumilla, Navarra, Penedés, Extremadura, Mallorca y otros TINTOS.
Es especialista en:
Restauración con los mejores productos de la mar y carnes de ganadería propia, regados con una de las bodegas más extensas de Asturias.
Tiene como principales clientes a:
Empresarios, comidas de empresa, profesionales, asociaciones, turistas, particulares
Ubicación
Restaurante La Nueva Zamorana - Gijón
Avda. Hermanos Felgueroso, 40,
33209 Gijón (Asturias)
Coordenadas geográficas:
Latitud: 43.53452, longitud: -5.6582224
Avda. Hermanos Felgueroso, 40,
33209 Gijón (Asturias)
Coordenadas geográficas:
Latitud: 43.53452, longitud: -5.6582224
Galería
Horario
TODOS LOS DÍAS
De 12:00 a 17:00 y de 20:00 a 23:30 h
Miércoles, Jueves, Viernes, Sábados, Domingos y vísperas de festivo
Descansos
Lunes noche y Martes todo el día
Sábados, domingos y festivos, parking gratuito para clientes de comidas y cenas
Contacto
Datos
CIF:
B74409061
Forma jurídica:
S.L.
Año de fundación:
2016
Experiencia en años:
Más de 20
Sectores y actividades
Turismo, Gastronomía y Ocio - Hoteles - Restaurantes - Viajes:
