Peña Cortés Quesos y Cosas

La empresa Peña Cortés Quesos y Cosas fue fundada en 2012 y está ubicada en 39582 Mogrovejo (Cantabria).

Las principales actividades son Productos Cárnicos - Embutidos, Productos Lácteos y Derivados - Fábrica y Bar - Restaurante.

Servicios que realiza la empresa:

• Quesos y cosas..
• Venta directa y degustación de quesos y productos de la zona.
• Fabricación y venta de quesos de Liébana.
• Venta de embutidos de carnes de caza: Chorizo y salchichón de ciervo y jabalí.
• Venta de mermeladas diversas elaboradas en Liébana.
• PRODUCTOS:
• Quesos de vaca, queso de oveja, quesos de vaca-oveja, quesos de cabra, quesos ahumados, queso picón, queso de cabrales
• Embutidos, chorizos, salchichón
• Patés, mermeladas, miel, corbatas de Unquera, quesadas y sobaos
• Alubias, garbanzos
• Orujos de Liébana, sidra Cántabra
• Productos de artesanía para regalo, souvenirs,
• BAR CON SERVICIO DE TAPAS VARIADAS PARA DEGUSTAR
• RACIONES PARA DEGUSTAR:
• Tabla de qusos lebaniegos
• Queso Picón Bejes-Tresviso
• Anchoas de Santoña con queso de cabra o bien, Anchoas con queso de cabra y pimientos de Isla
• Tabla de embutidos y también Embutidos de caza
• Chorizo frito de potes
• Cecina de León
• Rabas.
• Jamón ibérico
• Tostas con quesuco Liébana y dulce de pimiento.
• Tostas con queso picón y dulce de manzana
• Borones de Potes con manzana
• Alitas de pollo con salsa barbacoa
• Patatas fritas tres salsas
• Croquetas ( jamón, queso picón, chorizo )
• Paté de ciervo o jabalí con frutas del bosque
• Puding de cabracho
• Aros de cebolla con salsa barbacoa
• Ventresca con pimientos y cebolla caramelizada
• Ensalada de anchoas con pimientos de Isla
• Ensalada de la casa (lechuga, tomata, pollo, queso)
• Ensalada mixta
• Ensalada de tomate con ajo y vinagre de modhena
• Bocadillos variados (de jamón, chorizo frito, bacón y queso, jamón y queso, de atún con mahonesa
• Hamburguesas: con jamón y queso, completa y hamburguesa con queso de cabra y cebolla caramelizada
• Sándwich mixto de jamón y queso y Sándwich completo de jamón, tomate, queso, tortilla y bacón.
• POSTRES:
• Arroz con leche, flan de queso, flan de chocolate, delicatessen de limón, cuajada de miel y nueces, tortitas con nata y sirope de chocolate
• BODEGA:
• Vinos de la Comarca del Liébana, vinos de Rioja, Ribera del Duero

Sus principales productos son:

• Quesos de vaca, quesos de vaca-oveja, quesos de cabra, quesos ahumados, queso picón, queso de oveja, embutidos, chorizos, salchichón, patés, mermeladas, miel, corbatas de Unquera, quesadas y sobaos, orujos de Liébana, sidra Cántabra, productos de artesanía para regalo, souvenirs, alubias, garbanzos