Jamonería Restaurante Mesón Compostela

La empresa Jamonería Restaurante Mesón Compostela con CIF B36685261 fue fundada en 1997 y está ubicada en 36201 Vigo (Pontevedra).

Las principales actividades son Mesones - Restaurantes y Restaurantes.

Servicios que realiza la empresa:

• Mesón, restaurante de 2 tenedores
• Servicio de pescados y mariscos de la ría: Rape con salsa de almejas, Merluza a la sidra, Rubio a la cazuela, Martiño a la cazuela, así como una gran variedad de tapas de la cocina tradicional gallega, y una amplia selección de jamones, embutidos ibéricos, quesos y carnes. Además, en temporada le ofreceremos nuestra lamprea.
• Disponemos de zonas diferenciadas para degustar desayunos, aperitivos, nuestra excelente carta o un banquete en compañía de su familia, amigos o compañeros.
• En nuestro local contamos con una zona de barra y una terraza, donde tomar un café por la mañana, unas tapas a la hora del aperitivo o unas cervezas por la tarde.
• También disponemos de comedor y salón para banquetes, donde podrá disfrutar junto a las personas que traiga con usted de una maravillosa velada.
• NUESTRA CARTA: Platos principales - Main courses
• Especialidades de la Casa ? Our Specialities
• Rape con Salsa de Almejas ? Monkfish in a Clams Sauce
• Merluza a la Sidra ? Hake in Cider Sauce
• Rubio a la cazuela ? Streaked Gurnard Casserole
• Martiño a la cazuela ? John Dory Casserole
• Pescados ? Fish Dishes
• Merluza a la romana ? Hake in Batter
• Merluza a la plancha ? Grilled Hake
• Merluza a la gallega ? Hake with red paprika sauce
• Merluza a la cazuela ? Hake Casserole
• Rape a la plancha ? Grilled Monkfish
• Lubina a la plancha ? Grilled Sea Bass
• Lubina al horno ? Baked Sea Bass
• Besugo a la plancha ? Grilled Red Seabream
• Mero a la plancha ? Grilled Dusky Grouper
• Arroces ? Rice Dishes
• Arroz con Rape y Almejas (2 per.) ? Rice with Monkfish and Clams (2 people)
• Arroz con Bogavante (2 personas) ? Rice with Lobster (2 people)
• Paella (2 personas) ? Paella (2 people)
• Carnes ? Meat Dishes
• Chuleta a la plancha ? Grilled Chop
• Filete a la plancha ? Grilled Fillet Steak
• Entrecot a la plancha ? Grilled Entrecote Steak
• Chuletón a la plancha ? Grilled T-Bone Steak
• Entrecot de Buey ? Entrecote Ox Steak
• Chuletillas de Cordero ? Lamb Chops
• Solomillo a la plancha ? Grilled Sirloin Steak
• Solomillo al Roquefort ? Sirloin Steak in Roquefort Sauce
• Milanesa ? Vael in Breadcrumbs

Sus principales productos son:

• NUESTRA CARTA: Entrantes - Starters
• Sopas - Soups
• Caldo ? Broth
• Consomé ? Consomme
• Consomé con Yema - Consomme with Egg Yolk
• Sopa de Ajo - Garlic Soup
• Sopa de Cebolla ? Onion Soup
• Crema de Espárragos - Cream of Asparagus Soup
• Sopa de Pescado ? Fish Soup
• Ensaladas ? Salads
• Ensalada del Tiempo - Green Salad
• Ensalada Mixta - Mixed Salad
• Ensalada de Queso y Nueces - Cheese and Walnuts Salad
• Ensalada Compostela - Compostela Salad
• Entremeses ? Hors D?oeuvres
• Salpicón de Marisco - Seafood Cocktail
• Melón con Jamón - Melon with Ham
• Piña con Jamón - Pineapple with Ham
• Espárragos con Salsa - Asparagus with Sauce
• Lamprea Rellena - Filled Lamprey
• Tortillas ? Omelettes
• Tortilla Española (grande) - Spanish Omelette (large)
• Tortilla de Jamón y Queso - Ham and Cheese Omelette
• Tortilla con Gambas - Prawns Omelette
• Patés - Pates
• A la Pimienta - Pepper Pate
• A las Finas Hierbas - Fine Herbs Pate
• De Canard ? De Canerd Pate
• Jamón ? Ham
• Serrano ? Cured
• De Bellota ? Acorn-Reared
• Embutidos ? Cold Meats
• Lomo Ibérico ? Iberian Pork Loin
• Chorizo Ibérico ? Iberico Pork Sausage
• Longaniza Ibérica ? Long Iberian Pork Sausage
• Longaniza Blanca - Long White Pork Sausage
• Longaniza Picante - Long Spicy Pork Sausage
• Salchichón Ibérico ? Iberian Salami
• Quesos ? Cheeses
• Roquefort ? Roquefort
• Cabrales ? Cabrales (Spanish Blue)
• Brie ? Brie
• Idiazábal ? Idiazabal
• San Simón (ahumado) ? San Simon (smoked)
• Manchego Semicurado ? Cured Manchego
• Manchego Curado ? Cured Manchego
• Fundido de Nueces ? Cream Cheese with Fine Walnuts
• Tetilla ? Soft Galician Cheese
• Postres - Desserts
• Cañitas caseras ? Rolled Pastry Filled with Egg Cream
• Tarta Helada ? Ice Cream Cake
• Tarta al Whisky ? Whisky Ice Cake
• Tarta de Almendras ? Almond Cake
• Flan con Nata ? Creme Caramel with Cream
• Fresas con Nata ? Strawberries and Cream
• Frutas del tiempo ? Season Fresh Fruit
• Melón natural ? Fresh Melon
• Piña Natural ? Fresh Pineapple
• Tetilla con Membrillo ? Galician Cheese with Quince Jelly
• Requesón con Miel ? Curd with Honey

Es especialista en:

La elaboración de todo tipo de pescados y mariscos de nuestra Ría, entre los que podemos destacar los guisos de pescado (martiño y rubio) y la lamprea en temporada. Además, contamos con platos de carne y con una excelente selección de jamones, embutidos ibéricos y quesos.

Trabaja con estas materias primas:

Carnes, pescados, charcutería, embutidos, jamones, quesos y postres

Tiene como principales clientes a:

Empresas y público en general