Casa Ferino Restaurante - Sidrería
Casa Ferino nace hace 50 años de la mano de Ferino, el Carboneru de Roces, unos años después, pasa el bar a poder de Ovidio "El Chaflán", estará unos años y a continuación pasa a manos del Lolo "El de Puentín" y "Alfredo el del Rubio", hasta que en 1962 llega la actual familia al cargo, D. Angel Costales, que regenta el bar hasta su fallecimiento, sucediéndole en el cargo, su hijo, actual Gerente y Propietario, Jorge Costales Costales.
La empresa Casa Ferino Restaurante - Sidrería con CIF B52562881 Está ubicada en 33211 Gijón (Asturias).
Las principales actividades son Arroces, Paellas y Fideguas, Bar - Restaurante, Carta Restaurante, Menú del día y Raciones, Casa de comidas de Pescado y Marisco, Cocina de mercado, pescados y mariscos del Atlántico y el Mediterráneo, Comidas de empresa, Fabada Asturiana - Restaurantes, Pote Asturiano - Restaurantes, Restaurante - Sidrería - Parrilla, Restaurante Cocina de vanguardia y tradicional y Sidrería - Bar.
Servicios que realiza la empresa:
- Restaurante Sidrería Casa Ferino - Cocina Casera
- Casa de comidas a la carta, tanto de entrantes, carnes, pescados, postres y bebidas.
- Comidas de empresa, menú del día y Comidas por encargo
- ENTRANTES Nuestra CARTA:
- Sopa de Marisco y Sopa de Cocido.
- Fabada Asturiana y Fabes con Almejas por encargo.
- Pote Asturiano y Menestra por encargo.
- Paella de Marisco y Arroz con Bugre mínimo 2 personas.
- Ensalada Normal: Tomate, Lechuga y Cebolla
- Ensalada Mixta: Tomate, Lechuga, Cebolla, Huevo Cocido, Bonito, Espárragos y Aceitunas.
- Ensalada de Cangrejo
- Ensalada de la Casa: Surtido de Lechugas, Pimiento Piquillo, Cebolla, Nuéz, Anchoas y Queso de Cabra.
- Entremeses Calientes: Croquetas, Gambas Gabardina, Empanadillas de Bonito y Calamares
- Entremeses Fríos: Jamón, Cecina, Lomo, Chorizo y Queso Manchego
- Patatas Ali-Oli y Patatas al Cabrales
- Patatas Mixtas: Patatas Bravas, Ali-Oli y al Cabrales
- Cebollas Rellenas de Bonito
- Croquetas y Tortilla Española
- Esparragos con Mayonesa - Alcachofas con Jamón
- Revuelto de Gambas y Champiñones - Revuelto de Gambas y Oricios,
- Pimientos de Padrón - Pimientos del Piquillo, Anchoas de Santoña y Queso Manchego.
- Nuestra Carta para PICAR y de EMBUTIDOS:
- Loganiza de León - Lacón Cocido - Lacón con Cachelos
- Cecina y Cecina con Queso de Cabra
- Lomo: Curado o Frito
- Picadillo con Patatas Fritas y Callos
- Chorizo a la Sidra - Chorizo de Jabalí - Morcilla Matachana con Patatas Fritas
- Jamón de Bodega
- Hígado de Ternera: Encebollado ó al Ajillo
- Nuestra Carta de CARNES:
- Escalopines al Cabrales
- Chuletón de Buey y Chuleta de Ternera al peso
- Cachopo de Ternera Pequeño, Mediano o Grande
- Filete de Ternera
- Chuletitas de Lechazo
- Pollo al Ajillo
- Pitu de Caleya
- PESCADOS Y MARISCOS:
- Parrochas y Parrochas con Jamón
- Bocartes y Bocartes con Jamón
- Calamares Frescos y Chipirones Fritos
- Fritos de Merluza y Fritos de Pixín
- Merluza a la Romana - Merluza a la Plancha - Merluza a la Cazuela
- Pixín con Gambas al Ajillo - Pixín a la Cazuela - Pixín a la Plancha
- Lubina a la Espalda
- Chopa a la Sidra - Chopa al Ajillo - Chopa a la Espalda
- Pastel de Cabracho
- Pulpo con Cachelos - Pulpo con Gambas al Ajillo
- Gambas al Ajillo - Gambas a la Plancha
- Mejillones a la Marinera o a la Vinagreta o en Salsa Brava
- Almejas a la Marinera y Navajas
- Andaricas - Quisquilla - Centollo - Bugre
- Quesos y Postres variados
- BEBIDAS:
- Sidra natural, Sidra Selección Manzana Asturiana, Sidra Nueva Expresión, Sidra El Gaitero
- Vinos blancos, vinos tintos, vinos rosados, vinos dulces
- Cavas, Champagnes y Licores
Ctra. Carbonera, 78 A Roces
33211 Gijón (Asturias)
Coordenadas geográficas:
Latitud: 43.516134, longitud: -5.677857
Lunes-Sábado: 12:00h - 01:00h
Domingo: Cerrado
- Arroces, Paellas y Fideguas
- Bar - Restaurante
- Carta Restaurante, Menú del día y Raciones
- Casa de comidas de Pescado y Marisco
- Cocina de mercado, pescados y mariscos del Atlántico y el Mediterráneo
- Comidas de empresa
- Fabada Asturiana - Restaurantes
- Pote Asturiano - Restaurantes
- Restaurante - Sidrería - Parrilla
- Restaurante Cocina de vanguardia y tradicional
- Sidrería - Bar
